如何避免冰淇淋展示柜内部结霜
如今结霜的冰淇淋展示柜已经在市场上很少见了，现在的冷柜拥有智能控制系统，可以按时调节温度变化，比如风冷型的展示柜就不会结霜，不过就算你家的柜子结霜了也不要紧，有办法可以轻易消除。
冰淇淋展示柜的结霜是因为跟空气接触太多了，就会容易产生霜，霜如果多了就是冰块。现在的制冷设备为了避免结霜方便顾客的使用，在设计上大大使用进口的密封材质，让冰淇淋展示柜内部不再结霜，但是它使用寿命也是有限的，冰淇淋展示柜如果密封门的老化也可以更换。现在的冰淇淋展示柜已经大大超出的先有的使用寿命，为了顾客的安全也在制作商大大改进了原先制冷系统。
很多冰淇淋展示柜在使用中都会遇到结霜，当空气遇冷时水分子凝结成的小晶体。当冰淇淋展示柜里的空气遇到温度较低的内壁时，就会在它的表面形成霜，冰淇淋展示柜结霜后会影响热交换的效率，造成制冷能力下降。所以必须及时清除霜层。
我们的清除结霜方法：就是把超市冰淇淋展示柜内部的霜是要先清理内部的食物，然后断点几小时，然后使用不掉毛的毛巾把内部擦干净，要检查是否还有水里面，如果没有通电放食物。坚决不能使用用钝器、利物挂霜，会导致毛细管损坏，制冷酶外漏。为了防止下次再结霜必须查看封条门是否老化（捏软硬），老化就需要更换了平常使用冰淇淋展示柜，拿取食物尽量快速，不要让冰淇淋展示柜长时间开着减少结霜的可能性。